Όλα ξεκίνησαν το 1867, όταν ο Henri Nestle δημιούργησε τη Farine Lactée, την πρώτη τροφή για βρέφη. Ήταν ένα μίγμα από ψωμί, γάλα και ζάχαρη, που κατάφερε να σώσει τη ζωή ενός νεογέννητου.
Οι κοινωνικές ευαισθησίες του γερμανοελβετού φαρμακοποιού ήταν κάθε άλλο παρά αβάσιμες: στις αρχές της δεκαετίας του 1869 σύμφωνα με τις στατιστικές, ένα σημαντικό ποσοστό των παιδιών έχαναν τη ζωή τους πριν ολοκληρώσουν το πρώτο έτος της ζωής τους. Αυτό όμως που ο Nestlé σίγουρα δεν μπορούσε να φανταστεί ήταν ότι με την ανακάλυψή του έβαζε τα θεμέλια για τη δημιουργία της μεγαλύτερης εταιρείας στον τομέα της διατροφής.
Από τότε μέχρι σήμερα, η φιλοσοφία της Nestle δεν έχει αλλάξει. Η επιχείρηση οικοδομείται και αναπτύσσεται με άξονα τις διαχρονικές ανθρώπινες αξίες και υπηρετεί τις θεμελιώδεις αρχές της δικαιοσύνης, της εντιμότητας και του σεβασμού προς τον άνθρωπο, την κοινωνία και το περιβάλλον.
